اخبار

العصارة الصفراء سائل حمضي يفرزه الجسم يساعد على هضم الطعام والرقم الهيدروجيني المتوقع له هو أكبر من7

العصارة الصفراء سائل حمضي يفرزه الجسم يساعد على هضم الطعام والرقم الهيدروجيني المتوقع له هو أكبر من7

جدول المحتويات

تعريف العصارة الصفراء عصارة المرارة “العصاره الصفراوية .

تعتبر العصارة الصفراء أحد السوائل الجسمية تمتاز العصارة الصفراء بأنها سائل قاعدي سميك مر الطعم اصفر اللون ويتم تحضير العصارة في الكبد ويجمع في قناة المرارة ويتم تخزينه في كيس المرارة الذي تفرغ هذا السائل في العفج اثناء دخول الطعام الي الإثني عشر حيث يساهم في هضم المأكولات الدهنية .

تعريف الرقم الهيدروجيني “الأس الهيدروجيني”

دليل شوارد الهيدروجين (الأس الهيدروجيني أو الرقم الهيدروجيني أو درجة الحموضة أو باهاء) ويرمز لها بالرمز pH هي القياس الذي يحدد ما إذا كان السائل حمضياً أم قاعدياً أم متعادلاً. تعدّ السوائل ذات درجة حموضة أقل من 7 أحماض وتعدّ السوائل ذات درجة حموضة أعلى من 7 محاليل قلوية أو قواعد.

في حياة الانسان اليومية يقوم بالعديد من الانشطة ومن تلك الانشطة الطعام .. ويعتبر الطعام من اهم مصادر الطاقة لجسم الانسان الدي يزود جسم الانسان بالبروتينات والحديد واللازمة للجسم من اجل القدرة علي ممارسة الانشطة اليومية .

ومع ذالك يحتاج الطعام الي عدت مراحل من اجل ان يصبح جاهزا داخل جسم الانسان تبدأ رحلة الطعام

إقرأ أيضا:عند وضع ملعقة في كوب من الشاي تبدو وكأنها مكسورة وبسبب

مرحلة الهضم

الجهازالهضمي عبارةعن: أنبوب طويل الالتواء يبدأ بالفم و ينتهي عند فتحة الشرج. وهو مكون من مجموعة من العضلات التي تنسق حركة المواد الغذائية وغيرها من الخلايا التي تنتج الإنزيمات، والهرمونات للمساعدة في توزيع المواد الغذائية.  البكتيريا في الجهازالهضمي،وتسمى أيضا((Micro  Floraأو(microbiome)، تساعد على الهضم

عندما يبتلع الشخص الطعام يتم دفعه إلى المريء،و هو أنبوب عضلي يحمل الغذاء، والسوائل من الفم إلى المعدة عن طريق حركة تحتوي على موجات متعاقبة تسمى (peristalsis)أى بها انقباضات، وانبساطات كثيرة حتى يتم توصيل الطعام إلى العضو المطلوب . وبمجرد أن يبدأ البلع، تصبح الحركة لا إرادية، ويصبح الطعام تحت سيطرة المريء والدماغ. العضلة العاصرة المريئية السفلى، تقع عند تقاطع المريء، والمعدة، تتحكم في مرور الطعام، والسوائل بين المريء، والمعدة. مع اقتراب الغذاء تنفتح العضلة العاصرة تسترخي العضلات وتتيح تمريرالمواد الغذائية وصولًا إلى المعدة.إ ذا لم تعمل العضلة العاصرة المريئية الخاصة بك بشكل صحيح، قد تعاني من حالة تسمى(GERD)، أوالارتداد، والذي يسبب حرقة شديدة، وارتجاع (الشعوربالغذاء يعود للوراء).

ثالثًا المعدة

هي جهازيشبه الكيس مع جدران عضلية قوية. بمثابة خلاط،ومطحنة للطعام. المعدة تفرز الإنزيمات الحامضية والقلوية التي تعمل على تكسير الموادالغذائية، وتحويلها إلى سائل أومعجون يسمى(chime). من هناك،ينتقل الغذاءإلى الأمعاءالدقيقة.

وبعد ان قما بتوضيح العصارة الصفراء والالية التي تعمل بها نقدم لكم اجابة سؤال :

إقرأ أيضا:ما الذي يقوم به الباحث بعد صياغه الفرضيه

العصارة الصفراء سائل حمضي يفرزه الجسم يساعد علي هضم الطعام والرقم الهيدروجيني المتوقع له هو أكبر من 7

يعرف الرقم الهيدروجيني على أنه القياس الذي يتم من خلاله تحديد ما اذا كان السائل حمضي او قاعدي او متعادل، فتعتبر السوائل التي لها رقم هيدروجين اقل من 7 احماض، اما السوائل التي رقمها الهيدروجيني أكثر من 7 تعد قاعديا او ما يسمى بالمحاليل القلوية، اما بالنسبة للرقم الهيدروجيني 7 فتعد معادلة، وبذلك نتوصل لإجابة السؤال حيث تعد المعدة وسط حمضي يتم فيه هضم الطعام:

  • عبارة خاطئة، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني اقل من 7.

شارك على

Tags

Related Articles

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker